Receitas de Edinho Engel, Gerônimo e Bel Borba encantam Amigos da Cheiro
Pelo menos durante as estações mais florida e mais quente do ano, as receitas de pizza criadas pelo chef Edinho Engel, pelo cantor Gerônimo e pelo artista Bel Borba estarão disponíveis no cardápio primavera-verão da Cheiro de Pizza. As delícias, que já podem ser conferidas pelos amantes do prato italiano, foram apresentadas na 8ª edição do Projeto “Amigos da Cheiro”, promovido pelo empresário Dourival Machado e suas sócias Almeri Portela e Almira Portela. O evento, realizado na loja do Rio Vermelho, beneficiou a Sociedade Pestalozzi da Bahia, através da doação dos alimentos.
Entre os convidados que (a)provaram as novas pizzas estavam o casal Wilson Andrade e Gilka Maria, os empresários Sérgio Carneiro, Augusto Amoedo e Fernando Lisboa, o cantor Álvaro Assmar, os jornalistas Kátia Guzzo, Jolivaldo Freitas, Helô Sampaio e Paulo Roberto Sampaio, a apresentadora Elíbia Portela, além de Vera Rocha, Antônio Luedy, Juca Lisboa, representantes da Pestalozzi e muitos outros amigos dos sócios.
Informações sobre as pizzas:
Todas as pizzas têm como base uma massa fina e crocante preparada pela Cheiro de Pizza. A “Caiçara” by Edinho Engel, nome dado em homenagem aos moradores da beira mar, é coberta com molho de tomate, queijo mussarela, camarões rosa, palmito, alcaparras miúdas e banana d‘água. No lançamento da receita, a simpatia do chef e o sabor do prato conquistaram o público.
No evento, o músico Gerônimo avisou que adorava contrariar, e por isso, acrescentou na sua pizza, nomeada de Recôncavo, camarão seco graúdo. Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula são outros ingredientes da receita.
Por fim, foi apresentada a obra do artista plástico Bel Borba, a Mulher de roxo. O nome refere-se a uma senhora que anda nas ruas da capital narrando histórias. O gosto diferente do nirá puxado com melaço de cana, alho, alface americana, carne de costela de porco “muquiada”, assado no forno a lenha, deram o tom dessa nova iguaria de sabor inigualável.
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