Salvador recebe o 5º Fórum Nacional de Nutrição
No próximo dia 08 de maio, Salvador sediará uma das etapas do 5º Fórum Nacional de Nutrição, evento apoiado pelo Conselho Regional de Nutricionistas – 5ª Região (Bahia e Sergipe) que tem por objetivo avaliar os principais avanços da área no Brasil e no mundo. Durante todo o ano de 2009, sete capitais receberão especialistas, médicos, estudantes e técnicos que abordarão temas como nutrição clínica, nutrição esportiva, nutrição hospitalar, nutrição geral, alimentos funcionais, food service, gastronomia e aspectos alimentares e culturais. A programação científica de cada Fórum inclui três cursos na sexta-feira e palestras no sábado (total de 18hs). Em Salvador, os workshops acontecem a partir das 09 da manhã, seguindo até as 19h30. Entre os convidados estão profissionais reconhecidos em todo o Brasil, como a professora Avany Fernandes Pereira, da Universidade Federal do Rio de Janeiro; Juarez Calil, consultor regional em Nutrição da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e o professor Moises Feitosa, nutricionista da Equipe Baiana de Remo adaptado.
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